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Dec 21, 2023

Um Food Crawl no Asian Shopping Center de Austin, The Crescent

A comida rastejante pode não parecer uma mudança em uma cidade como Austin, que é conhecida pelas temperaturas encontradas na superfície do sol, e não por sua capacidade de caminhar. No entanto, o Crescent, um movimentado shopping

A comida rastejante pode não parecer uma mudança em uma cidade como Austin, que é conhecida pelas temperaturas encontradas na superfície do sol, e não por sua capacidade de caminhar. No entanto, o Crescent, um movimentado shopping center no bairro de Highland, oferece um toque culinário, contendo alguns dos melhores restaurantes asiáticos da cidade em um shopping center extremamente acessível, como bolinhos chineses, tigelas de aletria vietnamita, cachorros-quentes coreanos e sushi japonês. .

A praça está tão repleta de opções que pode parecer esmagadora. Aqui está o guia de rastreamento alimentar do Eater para um dia inteiro comendo no Crescent, incluindo produtos assados ​​​​não muito doces, ramen cremoso, sushi gamificado e muito mais.

Abasteça-se de açúcar e cafeína nesta rede taiwanesa para se preparar para um dia inteiro de refeições. 85C – também conhecido como “o Starbucks de Taiwan” – escolheu o Crescent para sua primeira localização em Austin. Pegue uma bandeja e escolha seus produtos assados ​​fofinhos – itens populares incluem as tortas de ovo, o pão de taro de mármore ou o pão de creme de manga. Para as bebidas, há chás com leite (com opção de adição de boba), café e sucos de frutas blended.

Esta comida rasteja com um devoto de chá? Pode valer a pena começar fora do Crescent com os especialistas em chá da rede taiwanesa ChiCha San Chen – existem máquinas específicas para garantir que cada um dos chás seja preparado na temperatura adequada.

85C: 6929 Airport Boulevard, Suíte 197, Highland; ChiCha: 6501 Airport Boulevard, Highland

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Em seguida, é hora do bolinho. Steamies Dumplings, um favorito do mercado de agricultores familiares que abriu uma loja permanente, tem um ótimo almoço especial que funciona das 10h às 14h Escolha duas opções de uma seleção de bolinhos (você definitivamente vai querer), panquecas de cebolinha, taiwanesa tacos de carne, arroz com linguiça chinesa, macarrão frito ou rolinhos de macarrão ao estilo de Hong Kong. As opções de bolinhos incluem uma opção vegana, carne de porco e repolho, frango e shiitake ou um especial mensal rotativo. Steamies também vende bolinhos congelados para viagem – algo a considerar antes de sair para o dia.

6929 Airport Boulevard, Suíte 148, Highland

Uma postagem compartilhada por Kim Thai (@bunbellyatx)

Ninguém disse que isso era uma busca por comida para desistentes. Mas talvez para o segundo almoço seja melhor optar pela comida vietnamita mais leve no Bun Belly. As tigelas de aletria são ótimas (experimente a carne de porco grelhada), e também há rolinhos primavera frescos, bao, pho e outras tigelas de macarrão.

Escolha alternativa: Oh K-Dog e Egg Toast. Para quem prefere comer algo ainda mais substancial, há cachorros-quentes maltratados e fritos no Oh K-Dog. Faça suas próprias escolhas aqui, mas aqueles recheados com batatas parecem ser a melhor opção para carboidratos e postagens nas redes sociais.

Bun Belly: 6929 Airport Boulevard, Suíte 132, Highland; Oh K-Dog: 6929 Airport Boulevard, Suíte 133, Highland

Uma postagem compartilhada por Oh K-Dog | Cachorro-quente de arroz coreano (@ohk.dog)

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Você fez um ótimo trabalho até agora e agora é hora de dar uma volta um pouco. Algumas recomendações: mercado asiático 99 Ranch para qualquer compra necessária (e talvez mais lanches); a livraria Kinokuniya Austin para os mangás mais recentes, artigos de papelaria adoráveis ​​​​e presentes (adquira todos os produtos do Studio Ghibli que desejar); Hallyu Cosmetics para encontrar marcas de beleza coreanas; e Tanuki Games para jogos de tabuleiro.

Rancho 99: 6929 Airport Boulevard, Suíte 110; Kinokuniya: 6929 Airport Boulevard, Suíte 121; Hallyu: 6929 Airport Boulevard, Suíte 137; Tanuki: 6929 Airport Boulevard, Suíte 134; tudo no bairro Highland

É hora de sorver um pouco de macarrão. O Sazan Ramen, de propriedade local, é especializado em paitan ramen - um caldo cremoso de frango e porco - com opção de chashus de frango ou porco. Definitivamente, adicione uma bomba picante, se você aguentar. E tem versão vegana com bolinhas de tempurá também. Este também é o lugar para tomar uma cerveja japonesa ou saquê, se desejar.

6929 Airport Boulevard, Suíte 146, Highland

Na saborosa parada final do roteiro gastronômico Crescent, você é o mestre de seu próprio destino em termos de quão satisfeito deseja estar. Parte sushi bar, parte jogo, o Kura Revolving Sushi Bar produz pedaços de nigiri, pãezinhos e pãezinhos manuais que você recupera de uma esteira transportadora. Os prêmios aparecem ao finalizar um determinado número de pratos, para que você se sinta ainda mais realizado.